|
|
Bananen-chocoladeijs Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 sinaasappel
125 g pure chocolade
400 g rijpe bananen zonder schil
125 g poedersuiker
3 eetl. rum
3 dl slagroom
4 plakken ananas vers of uit blik
Voorbereiding:
Pers de sinaasappel. Rasp de chocolade grof. Pureer de bananen met de poedersuiker, sinaasappelsap en rum. Klop de slagroom lobbig, dus niet helemaal stijf. Schep de bananenpuree door de slagroom. Spatel de helft van de geraspte chocolade erdoor. Schep het mengsel in een lage diepvriesbak, dek deze af en zet het gerecht in de diepvries (minimaal 4 uur). Er hoeft tussentijds niet omgeschept te worden.
Bereidingswijze:
Verdeel de plakken ananas over de borden. Schep bananenchocoladeijs erop en strooi de rest van de geraspte chocolade erover.
|
|
|